Nahrungsergänzung: Warum mehr nicht automatisch besser ist

Vitamin D, Magnesium, Multivitamine, Protein, Omega-3 – Nahrungsergänzungsmittel gehören für viele Menschen längst zum Alltag. Eine aktuelle Schweizer Untersuchung zeigt: Rund ein Drittel der Erwachsenen nimmt mindestens ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Doch brauchen wir all diese Produkte wirklich? Und was passiert, wenn verschiedene Präparate miteinander kombiniert werden? Wir zeigen Ihnen, wann eine Ergänzung sinnvoll sein kann und warum bei Vitaminen und Mineralstoffen mehr nicht automatisch besser bedeutet.

Wie verbreitet sind Nahrungsergänzungsmittel in der Schweiz?

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat den Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln in der Schweiz untersucht. Die Ergebnisse zeigen: Knapp ein Drittel der Befragten konsumiert mindestens ein Nahrungsergänzungsmittel.

Interessant ist auch, wer besonders häufig zu Supplementen greift. Laut der Untersuchung verwenden gerade Personen, denen ein gesunder Lebensstil wichtig ist, häufiger Nahrungsergänzungsmittel.

Das klingt zunächst positiv. Gleichzeitig entsteht dadurch aber eine wichtige Frage: Kann man auch zu viele Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen?

Kann man zu viele Vitamine und Mineralstoffe einnehmen?

Ja. Auch bei Vitaminen und Mineralstoffen gilt nicht automatisch: Je mehr, desto besser.

Das BLV weist darauf hin, dass eine Überversorgung insbesondere dann entstehen kann, wenn Produkte zu hoch dosiert werden oder mehrere Nahrungsergänzungsmittel gleichzeitig verwendet werden.

Die gute Nachricht: In der Schweizer Untersuchung kamen zu hohe Dosierungen insgesamt nur selten vor. Wenn zu hohe Mengen festgestellt wurden, betraf dies jedoch am häufigsten Magnesium und Vitamin D.

Deshalb lohnt es sich, nicht nur jedes Produkt einzeln anzuschauen, sondern die gesamte tägliche Aufnahme im Blick zu behalten.

Brauche ich überhaupt Nahrungsergänzungsmittel?

Für gesunde Menschen mit einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung sind Nahrungsergänzungsmittel laut BLV in der Regel nicht notwendig.

Das bedeutet jedoch nicht, dass Supplemente grundsätzlich unnötig sind. In bestimmten Lebensphasen oder bei bestimmten Ernährungsformen kann eine gezielte Ergänzung sinnvoll oder ausdrücklich empfohlen sein.

Entscheidend ist deshalb die Frage:

Welchen Nährstoff möchte ich ergänzen – und warum?

Wann können Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein?

Das BLV nennt verschiedene Bevölkerungsgruppen, bei denen bestimmte Nährstoffe besondere Aufmerksamkeit benötigen.

• Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere: Folsäure und Nahrungsergänzungspräparate mit Jod
• Säuglinge und Kinder bis zum dritten Geburtstag: Vitamin D
• Menschen ab 60 Jahren: Vitamin D
• Menschen mit veganer Ernährung: Vitamin B12

Darüber hinaus können individuelle Situationen bestehen, in denen eine Ergänzung sinnvoll ist. Ob dies der Fall ist und welche Dosierung geeignet ist, sollte bei Unsicherheit mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer qualifizierten Ernährungsfachperson besprochen werden.

Warum sind Magnesium und Vitamin D besonders interessant?

Magnesium und Vitamin D gehören zu den bekanntesten Nahrungsergänzungen. Gleichzeitig sind es laut der Schweizer Untersuchung genau die beiden Nährstoffe, bei denen am häufigsten zu hohe Mengen durch Supplemente festgestellt wurden.

Das bedeutet nicht, dass Magnesium oder Vitamin D grundsätzlich problematisch sind. Entscheidend sind Dosierung, Bedarf und die Kombination verschiedener Produkte.

Wer beispielsweise bereits einen Vitamin- und Mineralstoffkomplex verwendet und zusätzlich einzelne Präparate einnimmt, sollte prüfen, ob bestimmte Nährstoffe mehrfach enthalten sind.

Kann ich mehrere Nahrungsergänzungsmittel kombinieren?

Grundsätzlich können verschiedene Nahrungsergänzungsmittel miteinander verwendet werden. Entscheidend ist jedoch, welche Nährstoffe die einzelnen Produkte enthalten und in welchen Mengen.

Ein Beispiel: Ein Multivitaminprodukt kann bereits Vitamin D, Magnesium oder andere Mikronährstoffe enthalten. Wird zusätzlich ein Einzelpräparat mit demselben Nährstoff eingenommen, addieren sich die Mengen.

Schauen Sie deshalb nicht nur auf den Namen des Produkts, sondern immer auf die Nährwert- und Inhaltsstoffangaben sowie die empfohlene tägliche Verzehrmenge.

5 Fragen vor dem Kauf eines Nahrungsergänzungsmittels

1. Was möchte ich überhaupt ergänzen?

Beginnen Sie nicht beim Produkt, sondern bei Ihrem tatsächlichen Ziel. Möchten Sie einen bestimmten Nährstoff ergänzen oder greifen Sie zum Produkt lediglich, weil Sie davon gehört haben?

2. Wie sieht meine Ernährung aus?

Nahrungsergänzungsmittel sollen die Ernährung ergänzen und nicht ersetzen. Eine abwechslungsreiche Ernährung bleibt deshalb die Grundlage.

3. Nehme ich diesen Nährstoff bereits mit einem anderen Produkt auf?

Vergleichen Sie die Etiketten Ihrer Produkte. Besonders bei Vitamin- und Mineralstoffkombinationen können sich Inhaltsstoffe überschneiden.

4. Wie hoch ist die empfohlene Tagesmenge?

Halten Sie sich an die Verzehrempfehlung des Herstellers. Mehr einzunehmen bedeutet nicht automatisch einen zusätzlichen Nutzen.

5. Gehört meine Lebenssituation zu einer Gruppe mit besonderen Empfehlungen?

Alter, Schwangerschaft, Ernährungsweise und andere individuelle Faktoren können den Nährstoffbedarf beeinflussen. Die Schweizer Referenzwerte unterscheiden deshalb zwischen verschiedenen Altersgruppen und Lebensphasen.

Was bedeuten Schweizer Referenzwerte?

Die Schweizer Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr zeigen, welche Mengen verschiedener Nährstoffe für unterschiedliche Bevölkerungsgruppen empfohlen werden.

Dabei handelt es sich jedoch nicht um eine persönliche Diagnose. Das BLV weist ausdrücklich darauf hin, dass der individuelle Bedarf beispielsweise durch Alter, Geschlecht, körperliche Aktivität, Schwangerschaft oder genetische Faktoren beeinflusst werden kann.

Referenzwerte helfen deshalb bei der Orientierung – sie ersetzen aber keine individuelle medizinische oder ernährungsfachliche Beurteilung.

Und wie passen Herbalife-Produkte dazu?

Auch Herbalife bietet verschiedene Produkte mit Vitaminen, Mineralstoffen und weiteren Nährstoffen an. Dazu gehören beispielsweise die Formula 2 Vitamin & Mineral Komplexe sowie weitere Produkte aus dem Bereich Nahrungsergänzung.

Unser Rat lautet auch hier: Wählen Sie Ergänzungen gezielt und schauen Sie auf die gesamte Kombination Ihrer Produkte.

Wenn Sie bereits einen Vitamin- und Mineralstoffkomplex verwenden, prüfen Sie vor der zusätzlichen Einnahme eines weiteren Supplements, welche Vitamine und Mineralstoffe bereits enthalten sind.

Die Zusammensetzung kann sich je nach Produkt und Variante unterscheiden. Massgeblich sind deshalb immer die aktuellen Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Nahrungsergänzungsmittel sind keine Medikamente

Ein weiterer wichtiger Punkt: Nahrungsergänzungsmittel gelten rechtlich als Lebensmittel und nicht als Heilmittel.

Sie sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten vorzubeugen oder zu behandeln. Aussagen wie «Dieses Supplement heilt ...» oder «Dieses Vitamin verhindert ...» wären deshalb nicht nur fachlich problematisch, sondern entsprechen auch nicht der vorgesehenen Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln.

Bei gesundheitlichen Beschwerden oder einem vermuteten Nährstoffmangel sollten Sie deshalb nicht einfach verschiedene Präparate ausprobieren, sondern die Ursache medizinisch oder ernährungsfachlich abklären lassen.

Unser Fazit: Gezielt ergänzen statt möglichst viel einnehmen

Nahrungsergänzungsmittel können in bestimmten Situationen eine sinnvolle Ergänzung sein. Die Schweizer Daten zeigen gleichzeitig, dass bereits rund ein Drittel der Erwachsenen Supplemente verwendet.

Die wichtigste Frage sollte deshalb nicht lauten: «Welche Nahrungsergänzungsmittel sollte ich noch nehmen?»

Sondern:

«Was brauche ich tatsächlich – und was nehme ich bereits auf?»

Eine ausgewogene Ernährung bleibt die Basis. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden, achten Sie auf Zusammensetzung, Dosierung und mögliche Überschneidungen mit anderen Produkten.